百香果糖漬青椒

願意吃青椒的人有福了。在此介紹讀友一道簡易夏日泡菜：百香果糖漬青椒。

作法：

1. 原則上，以一顆青椒搭配四顆百香果為比例。
2. 將青椒、百香果洗淨、擦乾（或風乾）後，青椒切片、放入玻璃罐或大一點的湯碗。
3. 將切開的百香果汁液淋入，酌量灑上糖。
4. 密封後，放入冰箱冷藏，約五天後即可食用。

這道爽口小菜是朋友康康康玲媛教我做的，謹此感謝。